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Crónicas de San Pedro Alcántara - T02-P18

Crónicas de San Pedro Alcántara - T02-P18: Azucareras y alcoholeras andaluzas en reconversión, 02 May 2022

Descripción

El patrimonio arquitectónico azucarero y alcoholero de Andalucía oriental, es uno de nuestros vestigios visibles más emblemáticos. Cómo no, en la provincia de Málaga y, por supuesto, en nuestro pueblo.

Dedicamos un nuevo Crónicas de San Pedro Alcántara al recuerdo de esta industria y sus edificios, en algunos casos rescatada para otros usos más acordes con los tiempos que corren, gracias a la tesis doctoral de Francisco José Sánchez Sánchez.

Texto:

Francisco José Sánchez Sánchez, que realizó su tesis doctoral sobre el patrimonio arquitectónico azucarero y alcoholero de Andalucía oriental, ha publicó en el número 5 de la revista e-rph, Revista Electrónica de Patrimonio Histórico, páginas 1 a 39, un artículo titulado 'El patrimonio arquitectónico azucarero en Andalucía Oriental. Intervenciones y nuevos usos', que puede ser consultado en la web revistadepatrimonio.es, dependiente del Departamento de Historia de Arte de la Universidad de Granada.

El autor se interesó por la fábrica alcoholera de San Pedro Alcántara, reconvertida en centro cultural en la barriada de El Ingenio. Sin embargo, en el trabajo citado no trata de ella, pues son muchas las azucareras, las alcoholeras y las azucareras/alcoholeras, que se construyeron en Andalucía oriental, un total de 77 (31 de ellas en Málaga), y el espacio del artículo era limitado.
Además de los datos sobre el origen de las fábricas, su historia y sus propietarios, lo que resulta más interesante es conocer el estado en aquel momento de las mismas, y el proceso de rehabilitación-conversión, que se ha llevado a cabo en algunas de ellas, con distintas finalidades.

Citamos a modo de ejemplo:

  • La Azucarera de San José, en Nerja, es actualmente el Instituto de Enseñanza Secundaria El Chaparil.
  • La Fábrica de Nuestra Señora del Carmen, en Torre del Mar, que tenía un proyecto para instalar en ella un Museo del Azúcar y centro turístico.
  • La Fábrica de Santa Juliana, en Armilla, que forma parte de la Instituto Ferial del municipio.
  • La Fábrica de Nuestra Señora del Pilar, con una importante colección de máquinas de vapor, convertida en un espectacular Museo del Azúcar.
  • La Azucarera “libre” de Adra, rehabilitada por una Escuela Taller, que convirtió su destilería en un Centro de Empresas.
  • Y el Ingenio de San Raimundo, del siglo XVIII, en Frigiliana, convertido en Fábrica Nuestra Señora del Carmen, que sigue funcionando como la única industria de este tipo en Europa con su producción de miel de caña.

Concluye Francisco Sánchez su artículo alegando que la mayor conciencia política y social de las últimas décadas ha propiciado, tras la destrucción de la mayoría de los complejos fabriles, la reutilización de algunas azucareras y alcoholeras, obras de incuestionables interés arquitectónico y testigo de un glorioso pasado industrial.


Texto del historiador José Luis Casado Bellagarza, adaptado para Radio San Pedro Alcántara, publicado oroginalmente en el Blog rosaverde.com, al cual agradecemos su colaboración. Edición y voz: Manuel Fernández Valdivia.

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Crónicas de San Pedro Alcántara - T02-P18: Azucareras y alcoholeras andaluzas en reconversión

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